EL ÁMFORA DEL MAR

Malvasía de Mas Vicenç

Vino monovarietal de malvasía criado 400 días en ánfora de arcilla bajo el mar tarraconense.
Este vino es un homenaje a la histórica conexión de los romanos de la antigua Tarraco con el vino y a la influencia del mar mediterráneo hacia nuestro territorio vinícola.

Es una malvasía de la finca ‘Cal Pere Blanc’ pacientemente evolucionada a las profundidades de la costa tarraconense, con corales incrustados en la cerámica y unas sensaciones salinas exponencialmente marcadas.

Bajo el mar, las condiciones de humedad, presión y el movimiento de las corrientes marinas, le han aportado al vino unas sensaciones extraordinarias. Descubrimos una textura más cremosa en boca y unos aromas sutilmente salinos que velan en armonía con la vertiente más floral de la autóctona variedad.

En estas ánforas os presentamos una malvasía acariciada por la marinada y posteriormente bañada en aguas tarraconenses, donde la gastronomía de procedencia marina, como los arroces o bien las ortigas y los ostrones, serán un buen maridaje.

Deseamos que disfrute de esta exclusiva experiencia mediterránea!

Añada 2022. Ánforas sumergidas: 50 unidades.